Nos vins Notre Galerie visite virtuelle Séjourner au domaine Nous contacter
Une famille de vigneron
La famille Jaume

L'âme du Domaine Gilphine est l'alliance des forces et du savoir- faire de la famille Jaume.

La résidence de la famille fut construite en 1843. Depuis cette date, les générations se succèdent, et avec elles se transmettent les vraies valeurs de la culture viticole.

Le petit village de Théziers accueille aujourd'hui, Monsieur et Madame Jaume, responsables de l'exploitation depuis 1975,

Leur fils Gill et leur fille Delphine,
ainsi que leurs petits enfants, Mathilde et Abel.

Un vignoble

Le domaine s'étend sur 36 hectares de vignes implantées sur des coteaux et des terrasses.

Ces sols pauvres et très caillouteux limitent naturellement la vigueur et le rendement de la vigne, permettant d'obtenir un vin d'une grande concentration.

Le vignoble est constitué des meilleurs cépages, Syrah, Grenache Mourvèdre pour l'appellation Côtes du Rhône rouge,

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah pour les vins de Pays du Gard, vins de Pays d'Oc,
Cinsault pour les rosés.

 

Du vignoble à votre verre,
suivez étape par étape l'activité du domaine ...

Un vignoble
Les récompenses
Remise d'une médaille à Avignon

En 2006,

la famille Jaume à reçue la médaille d'or,

pour la cuvée Abel, Côtes du Rhône.

La remise à eu lieu à Avignon
sous les yeux émerveillés d'Abel.

 

En savoir plus sur les récompenses du domaine...

Récompenses

Les salons

Tout au long de l'année, le domaine visite la France et part à la rencontre des novices, des curieux, des amateurs...

et également des fins connaisseurs de vins !

 

En savoir plus sur les évènements du domaine...

Salon des vigrons indépendants
Journée découverte
Journée découverte

La viticulture fait partie de nos traditions.

Comme les vignes, nous naissons sur ces terres fertiles,

et comme elles, nous grandissons doucement sous le soleil du midi.

 

A la découverte du raisin...

La relève
Mathilde
Abel
Mathilde au téléphone, et Abel en tracteur... La relève est assurée! Le domaine a encore de beaux jours devant lui !!
Le domaine
Domaine Gilphine EARL - Famille Jaume, Vignerons récoltants, 32 Grand rue -30390 Théziers